Рецепт лечо с замороженными овощами




рецепт лечо с замороженными овощами
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт лечо с замороженными овощами

Пошаговая готовка

Очень удобно, когда в морозилке находится замороженная овощная смесь для приготовления лечо. Вкусное, ароматное овощное блюдо можно приготовить в любое время года, особенно, когда есть такие заготовки. Овощи можно добавить и к мясу, потушить все вместе с томатной пастой или сметаной.

Получается, что в зимнее время добавлять в пищу овощи — это совсем не затратно для бюджета. А летом для заготовки таких смесей уходят совсем смешные суммы денег. Вся суть приготовления замороженной смеси сводится к подготовке овощей, их нарезке и правильной подготовке к замораживанию. Желательно, чтобы в морозилке кусочки овощей не смерзлись в один большой комок.

рецепт лечо с замороженными овощами

Поскоблите морковь, нарежьте кубиками или брусочками. Лук-репку очистите и мелко нарубите. Сладкий перец любой помойте, удалите семена, плодоножку или нарежьте овощ кубиками или полосками. Цукини помойте, нарежьте мелкими кубиками либо соломкой. Помидор помойте и обсушите, нарежьте дольками или полосками.

Смешайте все нарезанные овощи в миске. Так как в овощной смеси присутствует помидор — он очень сочный — то из-за него овощная смесь может смерзнуться в один большой ком. Поэтому желательно разложить овощи тонким слоем на разделочной доске или плоском блюде. Предварительно доску или посуду нужно застелить целлофаном. Сделав все действия, отправьте доску в морозильную камеру на некоторое время.

рецепт лечо с замороженными овощами

Через несколько часов овощная смесь замерзнет и можно будет разложить ее по целлофановым пакетам или контейнерам. Лучше сразу разделить овощи на порции для одного приготовления блюда. Перед началом приготовления овощи размораживать не нужно, так как они нарезаны небольшими кусочками и буквально в течение пары минут разморозятся в сковороде или кастрюле.

Пожалуйста, введите ответ цифрами: Карта сайта Контакты Вход. Компот из абрикосов и груш на зиму без стерилизации Консервация Ещё Как заморозить брокколи и цветную капусту Консервация Ещё Комментариев нет Отставить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Спасибо за отзыв Ваш отзыв был получен и отправлен администратору.

рецепт лечо с замороженными овощами

Видео рецепт

рецепт лечо с перцем и томатами

лечо без лука и моркови на зиму рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье на сахарозаменителе рецепт
  • грузинский белый соус рецепт
  • рецепты салатов с семгой и красной икрой
  • как приготовить соус к цезарю с креветками
  • рецепт варенья из кабочков с апельсином
  • рецепт креветочной пасты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Кира says:

      добавте зеленый горошек

    • Индивидуалка Аза из Лола says:

      Администратор, замечательный рецепт.Беру на вооружение.

    • Индивидуалка Элеонора из Женя says:

      Админ, а что все-таки по поводу наличия дыма в квартире?

    • Индивидуалка Рената из Ванда says:

      мне кажется, очень трудоёмкий процесс приготовления.

    • Индивидуалка Лина из Агата says:

      Как-то в блендере все измельчают, а ты в ступке (хорошо, что она у меня есть), в этом есть какой-то тайный смысл??