Рецепты консервирования варенья из кабачков




рецепты консервирования варенья из кабачков
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты консервирования варенья из кабачков

Полный рецепт

Сегодня предлагаю вашему вниманию очень интересное варенье — из кабачков. Но, если кто уже успел попробовать этот янтарный десерт с прозрачными, упругими кусочками, тот захочет есть его снова и снова.

Потому что, он обладает нейтральным вкусом, и в сочетании с дополнительными ингредиентами, которые мы будем использовать — этот плод полностью принимает на себя все их вкусы и ароматы. Трудно будет отличить, мякоть кабачка от мякоти апельсина, лимона и т. Варенье очень приятно кушать зимой, и вдвойне приятно знать, что в состав этого блюда входят только натуральные овощи и фрукты с большим количеством полезных веществ. И никаких красителей или ароматизаторов, тем более консервантов!

рецепты консервирования варенья из кабачков

Издавна люди заготавливали варенье впрок, сохраняя его в деревянных бочонках в погребах. С момента производства стеклянных баночек процесс хранения заготовки стал намного проще. Еще нам потребуется тара ёмкостью 0,5 и 1 литр. Процесс приготовления может занять дня в зависимости от режима кипячения массы.

Рецепт очень вкусного варенья из кабачка с лимоном для тех, кто любит кислинку. Кроме того, что это вкусно, это еще и полезно. Лимон является кладезем витамина С и профилактическим средством от гриппа и простуды, что очень актуально зимой. Особенно, если вы работаете на улице или у вас есть дети, которые часто болеют! Зимой вы поблагодарите себя за то, что приготовили это варенье. Очищаем шкурку у кабачка, разрезаем плод пополам и удаляем серединку с семенами.

рецепты консервирования варенья из кабачков

Распускаем овощ вдоль на брусочки, а потом эти брусочки режем тонкими пластинками по мм. Сахар высыпаем в кастрюлю с кабачком, аккуратно перемешиваем, оставляем на ночь, чтобы овощ пустил сок.

Утром лимоны измельчаем вместе со шкуркой на небольшие кусочки и добавляем к кабачку. Корицу на кончике ножа высыпаем в варенье.

Ставим кастрюлю на огонь, варим на слабом огне 1,5 часа, сахар должен полностью растаять. Чем дольше будет кипеть варенье, тем гуще и прозрачнее оно станет, ломтики будут полупрозрачными.

рецепты консервирования варенья из кабачков

Стерилизуем банку и крышку, перекладываем в банку варенье, плотно закрываем крышкой. Переворачиваем тару вниз головой и накрываем теплым одеялом. Даем нашему десерту остыть. Это королевский рецепт варенья из кабачков. Его вкус достоин украшать праздничные десерты на Вашем столе. В рецепте есть и лимон, и апельсин. Эти яркие фрукты окрасятся прозрачные дольки кабачка в янтарный цвет. Запах цитруса поднимет вам настроение на весь день. Обязательно приготовьте, не пожалеете.

Видео рецепт

как приготовить пирог со сливовым вареньем

рецепт варенья из винограда изабелла

Поделиться:
Похожие рецепты
  • помидорное варенье рецепт
  • варенье из одуванчиков рецепт
  • рецепт макароны с пастой в мультиварке
  • как приготовить соус для винегрета
  • рецепт пасты для шугаринга с лимоном
  • как приготовить домашний майонез, пропорции продуктов

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Светлана says:

      i sait xorohii, teper dolgo ne nado dumat 4to prigotowit. Kagdii ras 4toto nowoe wkusnoe, "EST 4EM UDIWIT BLISKIH"

    • Красотка Гелла из Гелла says:

      Когнитивный диссонанс – это хорошо, я обоими руками за. Если его не будет, трапеза рискует превратиться в угрюмый прием пищи перед телевизором, а так – мозг будет работать наравне с желудком.

    • Индивидуалка Инга из Таня says:

      2 больших луковицы

    • Красотка Инна из Таня says:

      ZU-HRA: привет, это морепродукт. относится к семейству морских моллюсков. Поподробнее можно прочитать в скажем википедии. http://ru.wikipedia.org

    • Индивидуалка Милена из Люда says:

      А если я хочу добавить лимоный сок вместо кислоты то сколько добовлять?