Диета при гастрите

Гастрит является довольно часто встречаемым заболеванием. Лечение гастрита полностью зависит от формы болезни. Но какой бы ни была форма этого заболевания в первую очередь врач выписывает диету. Так, например, при остром гастрите пациент должен придерживаться очень строгой диеты, а при ремиссии рацион может быть расширен.

Запрещенные продукты при гастрите

Каким бы ни был гастрит во время лечения категорически нельзя употреблять такие продукты, как:

  1. Жареная пища.
  2. Жирная пища.
  3. Очень острая пища.
  4. Алкоголь.

Врачи также советуют полностью отказаться от курения, есть минимум 5 раз в день, при этом очень хорошо пережевывать пищу.

Чаще всего люди с таким заболеванием, как гастрит, мучаются от пониженной или повышенной кислотности желудочного сока. Повышенная кислотность проявляется такими симптомами, как изжога, ноющие боли, тяжесть после еды, неприятная отрыжка с горьким привкусом. Как правило, эти симптомы появляются после употребления кислой, острой или жирной пищи.

После диагностирования гастрита с повышенной кислотностью, врач обязательно выписывает больному специальную диету, которая полностью исключает механические или химические раздражения слизистой желудка.

В первую очередь диета при повышенной кислотности направлена на снижения концентрации соляной кислоты желудочного сока. Чтобы этого добиться пациент должен исключить пищу, которая способствует избыточному ее выделению.

Что можно употреблять в пищу при гастрите с повышенной кислотностью:

  • Крупы – овсянка, гречка, рис, манная каша.
  • Отварные макароны или вермишель.
  • Нежирное мясо птицы, печень, язык.
  • Нежирная рыба.
  • Сладкое варенье, мед, сахар.
  • Омлет на пару.
  • Сок, сладкий чай, кофе с молоком.
  • Овощи с небольшим количеством клетчатки – морковь, брюква, картофель.

Какие продукты употреблять нельзя:

  • Свежий хлеб, слоеное тесто.
  • Бобовые, перловая каша.
  • Борщ, щи, наваристые бульоны. Очень опасен при гастрите грибной бульон.
  • Жирное мясо.
  • Жирная и соленая рыба.
  • Молочные продукты, которые имеют повышенную кислотность.
  • Неспелые и кислые ягоды и фрукты.
  • Варенные вкрутую яйца.

При гастрите нельзя пытаться вылечить болезнь самостоятельно. В этом случае существует большая вероятность того, что диета будет подобрана неправильно. А это, в свою очередь, может только усугубить течение болезни. При первых же симптомах надо обращаться за помощью к профессионалу.

Опубликовано в рубрике Диеты

Оцените статью

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Нет рейтинга)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *