Исключающая диета

Практически каждый человек на земле страдает от аллергии на продукты питания. Чтобы всегда быть во всеоружии и знать «врага в лицо», проводится исключающая диета, что позволяет определить опасный продукт и исключить его из рациона.

Суть и принципы диеты

Подобный вариант питания может стать настоящей находкой для тех, кто страдает от аллергии. Принцип диеты заключается в проверке реакции организма на продукты питания, чтобы определить, какой из них вызывает аллергию.

Из меню исключаются группа продуктов, что гипотетически может вызывать аллергию. Затем еда из этой группы постепенно вводится в меню до обнаружения самого сильного аллергена. Все время диеты «испытуемый» тщательно следит за своим состоянием, регулярно заполняя дневник питания и здоровья. Если не была обнаружена аллергия, эксперимент продолжается с другой группой продуктов.

Плюсы, минусы и противопоказания диеты

Поскольку диета – это всегда стресс для организма, важно учитывать возможные последствия ее применения:

  • Ухудшение состояния кожи и волос;
  • Снижение иммунитета;
  • Раздражительность;
  • Подавленное настроение и сонливость;
  • Нехватка кофеина;
  • Нехватка питательных веществ.

Кроме того, диета противопоказана беременным, кормящим грудью и тем, у кого обострение хронических болезней.

Помимо определения провокатора аллергии, схема питания имеет такие преимущества:

  • Похудение;
  • Снижение уровня холестерина в крови;
  • Очищение организма;
  • Запуск обменных процессов.

Схема и правила диеты

Программа диеты длиться о 7 до 21 дня: ее можно закончить сразу же, как вы достигните цели. Согласно общепринятой форме, на первом этапе исключаются такие продукты:

  • Глютен (злаки и крупы);
  • Сыры, творог, молоко, кисломолочные продукты и т. д.;
  • Яйца;
  • Орехи;
  • Кофеин (чай, кофе, газировка и энергетики);
  • Блюда, что прошли термическую обработку;
  • Полуфабрикаты;
  • Капуста, брокколи, кукуруза, перец, чеснок и лук;
  • Сложные блюда, что состоят из множества ингредиентов;
  • Фаст-фуд и газировка.

Разрешены к употреблению:

  • Фрукты;
  • Бурий рис;
  • Рыба и курица;
  • Овощи;
  • Картофель;
  • Пшено и гречка.

Начинайте со «стартового» меню, а затем поэтапно вводите в меню продукты из запрещенного списка.

Симптомы аллергии

Как только вы употребите аллерген, он даст о себе знать. Обратите внимание на такие симптомы:

  • Зуд и высыпания на коже;
  • Отдышка и блокировка дыхательных путей;
  • Распухание слизистых (губ, рта и горла);
  • Отечность;
  • Боль в желудке;
  • Учащение сердцебиения и пульса;
  • Головная боль и пониженное давление.

При обнаружении этих симптомов следует исключить из рациона продукт-возбудитель и обратится к врачу за рекомендациями в лечении и питании. Иногда аллергическая реакция может быть очень сильной (человек начинает задыхаться, ему сложно выговаривать слова и соблюдать спокойствие) – в таком случае немедленно вызывайте скорую помощь.

Правила и рекомендации

Для наилучшего эффекта от диеты, соблюдайте такие правила:

  • Между вводом новых продуктов в меню делайте перерыв в два-три дня: на проявление симптомов необходимо длительное время;
  • Ежедневно заполняйте дневник, в который записывайте все съеденное за день и данные о своем состоянии: пульс, давление, температура, самочувствие и т.д.;
  • Перед началом диеты проконсультируйтесь у врача;
  • Не питайтесь в общепите и не покупайте готовую еду;
  • Исключите разнообразные приправы и соусы;
  • Самые сильные аллергены (молоко, сухофрукты и орехи) оставьте на самый конец диеты;
  • Все блюда готовьте самостоятельно;
  • В первую очередь вводите самые «безобидные» продукты: авокадо, различные сорта рыбы и мяса, фрукты и овощи.

Если же за весь период диеты у вас не было очевидных симптомов, передайте свой дневник врачу, который сделает выводы и пропишет новое экспериментальное меню для проведения теста.

Опубликовано в рубрике Диеты

Оцените статью

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1 Голосовавших, оценка 5,00 из 5)
Загрузка...

Капли для похудения Fruto Slim
Концентарт для увеличения мышечной массы Оргонайнт
Вакуумный очиститель пор лица Spot Cleaner

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *