Можно ли кушать рыбу на диете

Для того, кто составляет диетическое меню, очень важно подходить к выбору продуктов обдуманно, ведь организму необходимо получать необходимое количество всех питательных компонентов при условии ограниченного количества потребляемой пищи. Продукты для диеты необходимо подбирать так, чтобы организм не чувствовал стресса из-за непривычного количества потребляемой пищи, а также из-за недостатка всех важных веществ.

Многих людей, которые садятся на диету, волнует вопрос, можно ли употреблять рыбу. Однако именно этому продукту отводится очень важное место в рационе, ведь она является источником полноценного белка, который так необходим человеку для поддержания мышечной массы. Без белка организм не сможет функционировать полноценно.

Польза рыбы

Рыба — это очень полезный продукт животного происхождения, поэтому её наличие в диетическом меню просто незаменимо. Кроме белков в ней содержатся магний, кальций, калий, фтор, железо, йод и фосфор. Все эти микроэлементы очень важны для поддержания организма в тонусе. Если углеводы, клетчатку и другие необходимые витамины можно получить при употреблении овощей и фруктов, то животные белки можно получить с употреблением в пищу мяса рыбы. К тому же, белки, которые содержатся в рыбном мясе, усваиваются организмом гораздо быстрее и легче, чем белки, содержащиеся в мясе животных или птицы.

Обычно, рацион планируется заранее, и желательно при составлении своего меню на 7 дней, включать в него рыбные блюда хотя бы раз, а лучше два раза в неделю.
Однако стоит помнить о том, что не каждую рыбу можно использовать в приготовлении блюд, предназначенных для диеты. Некоторые сорта рыбы отличаются большой калорийностью и жирностью, поэтому употребление в пищу определённого вида рыбы может просто снизить эффективность диеты.

Что исключить, а что кушать

Итак, из своего рациона следует исключить такую рыбу:

  • сельдь;
  • скумбрия;
  • тунец;
  • форель;
  • лосось;
  • морской окунь;
  • карп;
  • сом.

А вот к низкокалорийным (которые желательно включить в диету) сортам относятся такие виды как:

  • минтай;
  • треска;
  • навага;
  • щука;
  • путасу;
  • хек;
  • камбала;
  • речной окунь.

Например, мясо минтая из расчёта на 100 гр содержит в три раза меньше калорий, чем сельдь или скумбрия, однако в нём не меньше белков и других полезных микроэлементов.

Приготовление рыбы

Не менее важный нюанс состоит не только в выборе вида рыбы, но и в методе её приготовления, ведь многие люди даже не задумываются о том, что, например, жарить рыбу для диетического блюда нельзя. Рыбное мясо нужно употреблять в тушёном виде, запечённом или отварном. Запекать рыбу можно в духовке, мультиварке или микроволновке, добавляя в мясо лук, морковь, перец, помидоры.

Чтобы придать вкусу остроту можно готовить блюдо с добавлением соуса, который также должен содержать в составе низкий процент калорий. Идеально для рыбы подходит соевый соус, сок лимона, горчица. Очень многие хозяйки добавляют в рыбные блюда различные ароматные травы и пряности. Мясо рыбы запекается в открытом виде, в рукаве или фольге, её можно фаршировать лимонными дольками, помидорами или оливками.

Правильно выбирайте гарнир

Что касается гарнира, который также должен быть низкокалорийным, можно использовать овощи. Макароны и картофель не слишком будут подходить в качестве гарнира диетического блюда. Овощи можно тушить или сделать обыкновенный салат. Кроме овощей отличным решением будет рис и гречка. Рис должен быть неочищенным, т. е. не шлифованным. Бурый сорт риса отличается низкой калорийностью и в то же время огромным содержанием питательных веществ. Такие блюда при соблюдении диеты будут не только полезными и низкокалорийными, но ещё и очень вкусными и сытными.

Оцените статью

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1 Голосовавших, оценка 5,00 из 5)
Загрузка...

Lil Xan
Machine Gun Kelly
Шеллак - новинки дизайна 2018
Праздники в марте 2018 в России: выходные и церковные

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *