Можно ли кушать рыбу на диете

Для того, кто составляет диетическое меню, очень важно подходить к выбору продуктов обдуманно, ведь организму необходимо получать необходимое количество всех питательных компонентов при условии ограниченного количества потребляемой пищи. Продукты для диеты необходимо подбирать так, чтобы организм не чувствовал стресса из-за непривычного количества потребляемой пищи, а также из-за недостатка всех важных веществ.

Многих людей, которые садятся на диету, волнует вопрос, можно ли употреблять рыбу. Однако именно этому продукту отводится очень важное место в рационе, ведь она является источником полноценного белка, который так необходим человеку для поддержания мышечной массы. Без белка организм не сможет функционировать полноценно.

Польза рыбы

Рыба — это очень полезный продукт животного происхождения, поэтому её наличие в диетическом меню просто незаменимо. Кроме белков в ней содержатся магний, кальций, калий, фтор, железо, йод и фосфор. Все эти микроэлементы очень важны для поддержания организма в тонусе. Если углеводы, клетчатку и другие необходимые витамины можно получить при употреблении овощей и фруктов, то животные белки можно получить с употреблением в пищу мяса рыбы. К тому же, белки, которые содержатся в рыбном мясе, усваиваются организмом гораздо быстрее и легче, чем белки, содержащиеся в мясе животных или птицы.

Обычно, рацион планируется заранее, и желательно при составлении своего меню на 7 дней, включать в него рыбные блюда хотя бы раз, а лучше два раза в неделю.
Однако стоит помнить о том, что не каждую рыбу можно использовать в приготовлении блюд, предназначенных для диеты. Некоторые сорта рыбы отличаются большой калорийностью и жирностью, поэтому употребление в пищу определённого вида рыбы может просто снизить эффективность диеты.

Что исключить, а что кушать

Итак, из своего рациона следует исключить такую рыбу:

  • сельдь;
  • скумбрия;
  • тунец;
  • форель;
  • лосось;
  • морской окунь;
  • карп;
  • сом.

А вот к низкокалорийным (которые желательно включить в диету) сортам относятся такие виды как:

  • минтай;
  • треска;
  • навага;
  • щука;
  • путасу;
  • хек;
  • камбала;
  • речной окунь.

Например, мясо минтая из расчёта на 100 гр содержит в три раза меньше калорий, чем сельдь или скумбрия, однако в нём не меньше белков и других полезных микроэлементов.

Приготовление рыбы

Не менее важный нюанс состоит не только в выборе вида рыбы, но и в методе её приготовления, ведь многие люди даже не задумываются о том, что, например, жарить рыбу для диетического блюда нельзя. Рыбное мясо нужно употреблять в тушёном виде, запечённом или отварном. Запекать рыбу можно в духовке, мультиварке или микроволновке, добавляя в мясо лук, морковь, перец, помидоры.

Чтобы придать вкусу остроту можно готовить блюдо с добавлением соуса, который также должен содержать в составе низкий процент калорий. Идеально для рыбы подходит соевый соус, сок лимона, горчица. Очень многие хозяйки добавляют в рыбные блюда различные ароматные травы и пряности. Мясо рыбы запекается в открытом виде, в рукаве или фольге, её можно фаршировать лимонными дольками, помидорами или оливками.

Правильно выбирайте гарнир

Что касается гарнира, который также должен быть низкокалорийным, можно использовать овощи. Макароны и картофель не слишком будут подходить в качестве гарнира диетического блюда. Овощи можно тушить или сделать обыкновенный салат. Кроме овощей отличным решением будет рис и гречка. Рис должен быть неочищенным, т. е. не шлифованным. Бурый сорт риса отличается низкой калорийностью и в то же время огромным содержанием питательных веществ. Такие блюда при соблюдении диеты будут не только полезными и низкокалорийными, но ещё и очень вкусными и сытными.

Оцените статью

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1 Голосовавших, оценка 5,00 из 5)
Загрузка...

Капли для похудения Fruto Slim
Концентарт для увеличения мышечной массы Оргонайнт
Вакуумный очиститель пор лица Spot Cleaner

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *